Bioética

La bioética aplicada a lo que consumimos.

Si bien la bioética es un fenómeno relativamente joven el cual se encarga de analizar que tan éticamente correcto puede llegar a ser ciertas tomas de decisiones relacionadas con la vida, la salud y la tecnología, es verdad que esta temática nos permite ser autónomos en cuanto algunas tomas de decisiones. Pero, ¿qué pasa cuando estas decisiones nos son impuestas sin que lo sepamos?

El tema y la problemática que voy a tratar está relacionada con la calidad de vida que las personas puedan tener y de cómo llevar una vida saludable que no se vea afectada por las condiciones del medio ambiente o las decisiones que grandes corporaciones hacen por nosotros.

La naturaleza, en su sabiduría, sabe que es necesario para la vida y que recursos nos son de utilidad para nuestro sustento. Todos necesitamos respirar, tener un refugio y poder alimentarnos. Es por esta razón que el ser humano ha desarrollado múltiples maneras de proveerse de estas necesidades. Pero ¿qué pasa cuando estas necesidades se ven perjudicadas por la toma de decisiones de algunos gobiernos y de corporaciones?

El tema al que me refiero son los alimentos transgénicos. Los alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. http://es.wikipedia.org/wiki/Alimentos_transgénicos

Estas modificaciones genéticas se hacen con el fin de producir alimentos que no necesiten de mucho cuidado y que puedan crecer sin la necesidad de tanta utilización de agua o abono. El problema es que no sabemos que más consecuencias puedan tener en nuestro organismo a largo plazo.

Aunque la intención de producir estos alimentos era buena ya que se podían cultivar en lugares donde antes no se podía y evitar las hambrunas, actualmente las corporaciones que manejan estas tecnologías lo hacen con un fin de monopolizar la industria agropecuaria y de esta manera tener el control de todo.

Aunque no se ha publicado oficialmente, es más que obvio que desde la invención de estos productos, las enfermedades relacionadas con el cáncer han aumentado drásticamente. Y el dilema ético que se genera es el siguiente: ¿es bueno consumir alimentos que aunque no generen las propiedades naturales si pueden saciar el hambre en el mundo?

Lo anterior es un tema muy amplio de debatir pero el gran problema esta cuando no nos dan la oportunidad de elegir. Es lo que está pasando con la corporación Monsanto la cual está a cargo de la gran parte de la producción de estos alimentos en el mundo y en mi territorio se está optando por la posibilidad de elegir y saber qué tipo de alimentos son transgénicos y cuales orgánicos. Pero depende del gobierno si acepta esta petición ya que no solamente se afecta la salud de las personas sino el trabajo de nuestros campesinos que se ven incapaces de competir ante semejante maquina de producción de alimentos que invierte menos y genera más.

Para terminar, solamente hace falta esperar que en el gobierno se tomen buenas decisiones que permitan el bienestar de las personas y que la codicia no los lleve al exterminio de nuestros ciudadanos.

Bibliografía:

García. D (2010), “La deliberación moral en bioética. Interdisciplinariedad, pluralidad, especialización”.Universidad de Murcia – España. Recuperado de: http://campus20.unad.edu.co/ecsah04/mod/lesson/view.php?id=151&pageid=13

Web grafía:

Televisión, G. (2015). Activistas quieren leyes que obliguen a etiquetar alimentos transgénicos en EE.UU... [Online] Boyacaradio.com. Disponible en: http://www.boyacaradio.com/noticia.php?id=486#ver

Las2Orillas.co, (2015). ¿Boyacá, un departamento con opción de cambio? [Online] Available at:http://www.las2orillas.co/boyaca-departamento-con-opcion-de-cambio/

Noticias RCN, (2015). Corte Constitucional: consumidores deben saber si alimentos tienen transgénicos.[Online] Available at: http://www.noticiasrcn.com/nacional-pais/corte-constitucional-consumidores-deben-saber-si-alimentos-tienen-transgenicos [Accessed 6 Dec. 2015].

YouTube, (2015). Preguntas Diego Gracia. [Online] Available at:https://www.youtube.com/watch?v=4KONtBgH48w